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[巫溪美食] 重庆火锅食材供应商

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发表于 2020-9-8 14:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

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重庆火锅食材供应商,重庆掌上鲜农业科技有限公司,重庆火锅食材供应商,是西南地区专业特色火锅菜品配送中心,我司在巴南区有中心站,主城九区各有分店。现有员工30余人,主营各类火锅特色菜品批发和配送。我中心团队在火锅菜品上有十几年的研究,与重庆500多家火锅店长期合作。对火锅菜品的质量有着出类拔萃的研究。 公司以为消费者生活提供便利为己任,现代与健康的生活方式,建立科学统一的标准线,为消费者提供高质、新鲜、安全的商品与服务,满足消费者对火锅食材的购物需求
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如果在家吃火锅,一般选购哪些食材比较好呢,有哪些值得推荐的?在家吃,经济实惠又干净,食材建议去超市购买,喜欢什么买什么,注意量不要浪费哦。
烫菜的话特别推荐海带苗,超级超级好吃,口感也超级超级棒、虾滑,可以自己买鲜虾回来做,也可以直接买超市卖的虾滑,精品毛肚,在家吃的话买那种绿色袋子装的就行,总感觉超市里的有味道。
肥牛、羊卷,超市里速冻的就很好吃了,感觉现切的反而没有冻过得好吃,墨鱼丸,这个得好好挑,有的不好吃,黄喉,超市跟火锅店有卖,跟毛肚一样,感觉超市的黄喉不是很新鲜、金针菇,烫火锅吃金针菇真的太有味道了,超级容易入味,就是不消化,豆皮,入味超级快,锅底好吃的话豆皮也会超好吃,麻辣牛肉,这个建议去火锅店里买,自己弄的话时间有点长因为要腌制入味。
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吃重庆火锅要以甜食开胃,荤食为主,素食淡口,佐以清茶,三两挚友至亲,以品为题,食为悦此番足矣我吃火锅最喜欢的就是一盒奶昔开胃垫底,麻辣牛油锅底,香油蒜泥蚝油做碗底,配菜选牛羊肉,毛肚,腰片,又大又薄那种,豆腐皮,就是那种千张不是油豆皮),薯粉,一定要是红薯粉因为他够细腻,莲藕,切薄片烫熟才脆爽。
贡菜也是一绝,黄喉和鸭肠脑花等可以选择考虑,再佐以蜂蜜菊花茶解辣。如此夜场美食,宵夜之魂矣。重庆火锅的口味和百搭。麻酱(芝麻酱),北方人吃火锅更爱吃涮羊肉,一锅清水,大葱几段,姜片少许,新鲜羊肉切成薄片,沸腾的水中涮上片刻,蘸着调好的芝麻酱送入口中,滚烫的肉片被芝麻酱裹住,温度刚好,芝麻酱的咸香配合着羊肉的鲜美,舒服。
另外比较好吃的食材,竹荪配合老鸭汤火锅也是很鲜美。自己爱吃又经常点的有,手切羊肉、各种肥牛、腐竹、四川豆皮、菠菜、冻豆腐、海蛎子、虾滑、活蹦乱跳的爬虾(皮皮虾)、带籽的活肥蟹,莱州捕的最好,没有莱州的连云港产的也凑合哈)、午餐肉等吧。锅底必须超麻辣,吃两口就需要喝一瓶冰镇啤酒压一压那种的,也许我适合去成都或者重庆生活去,涮的蹭蹭流汗,辣的哗哗流泪,那才叫个爽。
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重庆火锅食材供应商,重庆掌上鲜农业科技有限公司欢迎大家前来咨询。
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