巫溪网-巫溪论坛

如何注册? 如何更改密码? 如何发图片?图片太大怎么办? 如何发视频? 如何分享帖子? 用户等级、积分规则及勋章说明? 如何使用马甲? 如何取消发帖同步QQ空间?
飞洋华府
棚户区
公共服务
正和建材 天气预报

[巫溪美食] 重庆火锅食材正宗供应商

[复制链接]

该用户从未签到

分享到:
发表于 2020-10-16 13:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转巫溪论坛。

点击注册 已有账号?点击登录 或者 用QQ帐号登录

x
重庆火锅食材正宗供应商,重庆掌上鲜农业科技有限公司,重庆火锅食材供应商,是西南地区专业特色火锅菜品配送中心,我司在巴南区有中心站,主城九区各有分店。现有员工30余人,主营各类火锅特色菜品批发和配送。我中心团队在火锅菜品上有十几年的研究,与重庆500多家火锅店长期合作。对火锅菜品的质量有着出类拔萃的研究。 公司以为消费者生活提供便利为己任,现代与健康的生活方式,建立科学统一的标准线,为消费者提供高质、新鲜、安全的商品与服务,满足消费者对火锅食材的购物需求
O1CN01O1gbuQ25S2XJkNuqb_!!2200643687524.jpg_430x430q90.jpg
鸭肠一般是从鸭脖里取出来后,用剪刀将其破开,然后用清水冲去粪便后,用刀将附着在上面的白色膜及油脂刮去,再放入冰水中冰冻保鲜,直至上桌。
当然为了满足大批量的销售,但又要保持新鲜,鸭肠经销商就会将从屠场取出的鸭肠直接成捆包装,用冰袋包装起来,而不去处理里面的粪便,为的就是保持鸭肠的鲜味,然后销售给各地的火锅店。
这样小伙伴们肯定会问:包裹着粪便那不是很臭吗?放心吧!火锅店买回鸭肠后,解冻后用剪刀破开,再放入一大盆清水中搅拌洗涤(切记不能搓揉),多次换水洗涤直至没有异味。然后将其放入冰水种冰冻保鲜,所以您在火锅店点的鲜鸭肠一般都冻在冰水或冰球中,以保证它脆嫩的口感。
O1CN015xty4g1LC2JCOltrs_!!3842101262.jpg_430x430q90.jpg
那鸭肠会不会腌制呢?一般新鲜的鸭肠是不用腌制的,只要把握好涮烫的火候(一般十多秒,出现微卷就可以了),一般吃起来都是嫩脆美味的。但煮久了就卷成一根绳子一样了,吃起来也像绳子。
但如果鸭肠的新鲜度达不到,店家可能就会加入一些专用鸭肠粉,这样腌制后的鸭肠涮烫后就不是卷曲的,而是张大展开一片的。
重庆火锅食材正宗供应商,重庆掌上鲜农业科技有限公司欢迎大家前来咨询。
O1CN01HnloQZ1M0sL5UU5Kw_!!3657201373.jpg_400x400 - 副本.jpg
重庆火锅食材正宗供应商,重庆掌上鲜农业科技有限公司在行业锤炼多年,我们深知产品的质量以及稳定性是客户的要求,我们对产品的原材料、外观、包装、运输、保存、使用方法、口感都进行了细致的研究和改进,并对生产、质检、出品、发货等环节进行了细化管理。无论您是经销商还是终端,只要您需要,我们都愿意提供99%的服务。
联系电话:13637725071
地址:重庆市南岸区南湖支路3号渝南冻品市场314

回复

使用道具 举报

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 点击注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表