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[魅力巫溪] 溪友们,你们见过这种菜吗

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发表于 2021-1-8 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
溪友们,你们见过这种菜吗
(杜正坤)
   前天上午,笔者散步到双凤村,看见一农户家种着一厢菜。说句不好意思的话,笔者活了80多岁,还是第一次看见这种菜。
图片1.png

图片2.png
   笔者好奇地拍了两张照片,想向这家主人打听一下这种菜叫什么名字,但是,主人家虚掩着大门,连喊数声,没见应声。笔者把手机图片向多位路人打听此菜名称,都说在别人家吃过这种菜,很好吃,但叫不出名字。
   笔者把手机图片给路边站着说话的两位年青帅哥看,他俩说没看见过这种菜,但说可以帮我在网上搜索一下。其中一位帅哥转拍了笔者手机上的这张蔬菜照片,在网上一查,告诉笔者,这种菜叫乌塌菜又名塌菜塌棵菜、塌地松、黑菜、菊花菜等,为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的一个变种,以墨绿色叶片供食此菜属二年生草本植物、植株开展度大,莲座叶塌地或半塌地生长。叶圆形、椭圆形或倒卵圆形;浓绿色至墨绿色。单株重约400克复总状花序,花黄色。果实长角形, 成熟时易开裂。种子圆形,红色或黄褐色。原产中国,主要分布在长江流域。乌塌菜的叶片肥嫩,可炒食、作汤、凉拌,色美味鲜,营养丰富。每100克鲜叶中含维生素C高达70毫克,180毫克及铁、等矿物质,被称为"维他命"菜而倍受人们青睐。
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发表于 2021-1-8 09:56 | 显示全部楼层
我们家种过,菜籽包装上写的是乌塌菜
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  • TA的每日心情
    开心
    2018-8-24 14:41
  • 签到天数: 633 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2021-1-8 09:55 | 显示全部楼层
    这个菜还挺好吃
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    发表于 2021-1-8 11:10 巫溪网手机版 | 显示全部楼层
    下面条不错
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    发表于 2021-1-8 12:13 巫溪网手机版 | 显示全部楼层
    我们喊蹋锅菜。
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    发表于 2021-1-8 14:39 巫溪网手机版 | 显示全部楼层
    超市卖的有啦
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    发表于 2021-1-8 18:09 巫溪网手机版 | 显示全部楼层
    不贵。上海才卖1块7毛一斤。
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